קציצות דלעת אפויות
רכיבים:
300 גר' דלעת מגורדת בפומפיה
1 תפ"א בינוני מגורד בפומפיה
1 בצל קצוץ דק
2 שיני שום כתושות
4 גבעולי בצל ירוק קצוץ
חצי כוס שיבולת שועל טחונה
חצי חבילת טופו מגורד בפומפיה
מלח, פלפל, גינגר מגורד , רבע כפית כורכום
אופן הכנה:
מאדים בצל במחבת עם מעט שמן ומכסה. אחרי שנהיה שקוף מוסיפים את הבצל ירוק.
מעבירים את כל החומרים לקערה ומערבבים.
יוצרים כדורים קטנים, משטחים מעט ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.
אופים 170 מעלות, 25 דק' או עד להזהבה