ממרח "כבד" עדשים
רכיבים:
כוס עדשים חומות מבושלות
3 בצלים
כוס אגוזי מלך
מעט מלח
1-2 כפות טחינה
אופן הכנה:
קוצצים בצל, שמים במחבת כף שמן זית ומאדים את הבצל, מערבבים מידי פעם.
שהבצל מתרכך וקצת משחים, מכבים את הכיריים ונותנים לבצל מעט להתקרר..
במעבד מזון טוחנים אגוזי מלך, מוסיפים את העדשים ובצל מאודה. שהעיסה חלקה מוסיפים טחינה ומלח.
מוכן
שמים בכלי סגור במקרר
נשמר 3-4 ימים בקירור.