גלידה שוקולד קשיו

גלידה שוקולד קשיו

רכיבים:

2 כוסות קשיו (להשרות 4-8 שעות במים)

1 כוס שיבולת שועל שלמה (לשים בקערה ולהשרות במים עד כיסוי, השיבולת סופחת את המים , זו המטרה)

1.5 כוסות תמרים מגולענים (אפשר לשפוך עליהם מים רותחים, לכסות, להמתין 5 דק' ואז לקלף ולגלען בקלות)

6 כפות אבקת קקאו raw

הכנה:

-בבלנדר טוחנים קשיו עם מים חדשים, צריך להגיע למרקם חלק כמו של חומוס

-מוסיפים את יתר המרכיבים

-טוחנים עד למרקם ממש חלק

-יוצקים לתבניות ומקפיאים.